Журнал "Medical Tribune" опубликовал список наиболее полезных напитков, которые можно пить каждый день. Это хорошо знакомые всем - чай, кофе и молоко. Современные исследования лишь подтверждают, что эти напитки помогают человеку быть в форме, а организму – правильно функционировать. Авторами исследования, опубликованного в журнале, являются врачи из Института пищевых технологий в Вашингтоне. Пишет sovsport.ru.
Чай укрепляет иммунитет, регулирует уровень холестерина в крови, помогает при воспалениях и защищает от атеросклероза и диабета. Если пить чай регулярно, то можно защититься от болезней Паркинсона и даже Альцгеймера. Зеленый чай снижает уровень стресса, ромашковый – продлевает женщинам жизнь. Употребление зеленого чая может помочь похудеть, однако следует пить не менее семи чашек в день.
Молоко – источник кальция, 97% которого усваивается человеческим организмом. Это особенность молока, которой не имеет никакой другой продукт. В его составе целых девять питательных веществ. Молоко богато витаминами. В нем много рибофлавина (витамина В2), способствующего полноценному энергетическому обмену в организме – именно рибофлавин обладает свойством превращать углеводы и жиры в энергию. Поэтому молоко особенно полезно при борьбе с лишним весом (в этом случае нужно употреблять нежирное молоко), нарушениях работы иммунной и эндокринной систем.
Кофе — содержит более 1200 химических соединений. Из них 800 отвечают за вкус и аромат. Содержит кофе также более 20 аминокислот, витамины и макроэлементы. Обладает тонизирующим эффектом, снижает риск сахарного диабета. Употребление четырех чашек в день снижает риск появления рака и болезни Альцгеймера. Однако есть у него и негативные стороны — эспрессо увеличивает уровень холестерина в крови, а потребление по 6 чашек кофе в день может привести к ломкости костей из-за вымывания кальция. Кроме того, кофе может спровоцировать бессонницу и тахикардию.
