Для одесских школьников планируют внедрить новый способ питания в виде “шведского стола”.
Учащиеся будут иметь возможность самостоятельно формировать меню, опираясь на собственные вкусы и предпочтения. В столовых будут установлены вендинговые аппараты, выдающие готовые блюда из предложенного меню.
В настоящее время проект нового способа питания тестируют в лицее “Европейский”, а также в школе №125. Эксперимент будут проводить на протяжении второго семестра.
В зависимости от отзывов родительских комитетов и педагогического состава, будет решаться вопрос о внедрении подобного способа питания в остальных школах Одессы. Для этого уже были отремонтированы 88 пищеблоков. Закупили электрические плиты, духовые шкафы, картофелечистки, тестомесы, протирочно-резательные аппараты, мясорубки, холодильное оборудование.
