"За попередніми даними валовий збір гречки в Україні у 2014 році становить 164 тис. тонн, що на 8% менше, ніж у відповідному періоді минулого року. Обсяг перехідних запасів на початок маркетингового року порівняно із минулим зменшився на 20-25%", - пояснив він.
За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, обсяги пропозиції на ринку гречки є достатніми для задоволення внутрішнього попиту населення, адже щорічно у вигляді гречаної крупи українці споживають близько 100 тис. тонн. В перерахунку на гречку загальний фонд споживання в Україні за рік становить близько 180 тисяч тонн.
Ціни на гречку змінюються під впливом сезонних факторів, підкреслив Лупенко.