Городские власти не планируют сносить павильоны, которые торгуют шаурмой и фаст-фудом

Такое заявление сделал в ходе общения с журналистами руководитель управления развития потребительского рынка Одесского городского совета Сергей Машьянов.

По его словам, дело в том, что согласно распоряжению Министерства экономики все места торговли продукцией собственного производства относятся к территории ресторанного хозяйства.

И ее приготовление и реализация должна отвечать весьма жестким правилам торговли и санитарного контроля. Включающие раздельные холодильники для сырой и готовой продукции, наличие водоснабжения и водоотведения и т.п.

Поэтому те предприниматели, которые занимаются производством фаст-фуда должны либо строго придерживаться этих правил, либо просто перепрофилироваться и заняться продажей чего-то другого, например пакетированных продуктов.

Ведь, согласно правилам, утвержденным министерством, разогревание готовой пакетированной продукции не относится к ресторанному хозяйству. А, следовательно, особые правила на это не распространяются.

Поэтому заявления т.н. «возмущенных общественников», что городские власти намерены полностью покончить с продажей шаурмы в Одессе, абсолютно не соответствуют действительности.

Напомним, что о том, что городские власти хотят лишь навести порядок в продаже приготовляемой на месте пищевой продукцией, говорил после т.н. «ШаурМарша» и городской голова Геннадий Труханов.