Главная > Новини / Історія та суспільство > Одеські крафтярі презентували проект вино Перемоги"
Одеські крафтярі презентували проект вино Перемоги"17-08-2023, 18:00 |
У прес-центрі Національної спілки журналістів України відбулась зустріч з крафтярями, засновниками проекту "Вино Перемоги". З перших тижнів повномасштабної російської агресії у одеських крафтярів виникла ідея розпочати проект "Вино Перемоги". Вони як більшість українців працюють, підтримують ЗСУ і волонтерський рух, створюють прихистки для біженців а дехто вже став до лав захисників України. Але проявити себе на професійному тлі було справою честі. Так виник проект "Вино Перемоги". Виник завдяки одеським крафтярам, які створюють вина і продукти бездоганної якості у найважчі часи для рідної країни. А ще є намір зробити впізнаваними назви кращих малих і крафтових виноробень і сироварень краю. Більше року тривали 12 попередніх дегустацій та 2 півфінали (У СЛІПУ!). І ось 5 серпня відбувся фінал, до якого були обрані 8 кращих з кращих зразків дегустаційного конкурсу "Вино Перемоги" від малих і крафтових виноробень Одещини. Щоб нагороди і знайомі назви не вплинули на остаточні рішення, фінал теж проводили у сліпу. Одеські "народні дегустатори" обирати вміють, адже всі обранці до фіналу вже відзначалися медалями від срібла до платини на поважних дегустаційних конкурсах. Гастрономічні пари до кожного зразка на відповідальних етапах фіналу і півфіналів складали спеціально підібрані благородні сири від Європейської сироварні. Перше місце серед білих вин і почесне звання Вино Перемоги під час сліпої дегустації отримав Мускат сухий від виноробні Кирнички, перше місце і звання Вино Перемоги серед ігристих вин у Ігристого рожевого від виноробні Му Wine, перше місце і звання Вино Перемоги серед сухих червоних вин у Одеського чорного від виноробні Вілла Тінта. По найбільшій кількості балів в абсолютній першості передував Мускат сухий від Кирничок. Поздоровляємо переможців і всіх учасників конкурсу з досягненням найголовнішого - визнання споживача!
Вернуться назад |