У нас з'явився канал в Telegram, в якому ми будемо ділитися з Вами новинами
В Одессе состоялся конкурс на лучший торт. Об этом сообщил в "Фейсбуке" президент ассоциации "Туризм Одессы", советник министра экономического развития и торговли Украины по вопросам туризма Иван Липтуга- пишет издание «Трасса Е- 95».
«Закончился конкурс на лучший одесский торт. Не говоря даже о торте-финалисте, уже сам конкурс стал новым одесским мифом. Город на два месяца буквально утонул в кондитерских страстях. Были и конкурсы клоны, и молчаливая конкуренция рестораторов и некоторых членов жюри, и баталии за лайки в "Фейсбуке", но главное, что, в конце концов, победила наша Одесса, в очередной раз подтвердив свой статус города вдохновения!",
– написал он. "Отдельная благодарность финалистам, которые пережили нешуточный стресс и провели не одну бессонную ночь, выпекая свои торты для каждого этапа конкурса" – добавил И.Липтуга.
В конкурсе участвовало 60 тортов, победителем стал торт "Фонтан".
"Торт "Фонтан" теперь представляет Одессу, – написал в "Фейсбуке" ресторатор Савелий Либкин. – Со слов автора: торт "Фонтан" – это сочетание двух видов хрустящего теста – шоколадного песочного и орехового безе, которые прослоены шоколадным ганашем. Но изюминка – в центральном слое: кисло-сладкий мармелад из абрикоса и сливы с апельсиновой ноткой во вкусе делает торт совсем не приторным, но по-южному насыщенным фруктовым вкусом".
