Пекари допускают перебои с хлебом и что он скоро вырастет в цене на 20% из-за роста цен на муку и другие компоненты.
Об этом сообщает businessua.com. и ЕП
По его оценкам президента Всеукраинской ассоциации пекарей и директора компании "Киев Хлеб" Юрия Дученко, цены на хлеб в Украине нужно повысить на 15-20%.
"Если этого не произойдет, многие хлебозаводы могут просто остановиться и в стране начнутся перебои с хлебом. Уже сейчас ряд предприятий на грани остановки, некоторые переходят на работу в одну смену", – отметил он.
Дученко добавляет, что если в апреле мы покупали муку по 10 тысяч за тонну, то сейчас она стоит уже 15 тысяч, а к ноябрю ожидается цена 16-16,2 тысячи.
"Цены на муку за последние несколько месяцев выросли на 50% и продолжают увеличиваться. Мука в себестоимости хлеба - это примерно 40%. Остальное сырье (сахар, подсолнечное масло и др.) подорожало с начала года более чем на 20%. Растут расходы на электроэнергию, логистику, упаковочные материалы и т.д.", – рассказал Дученко в комментарии Минфину.
Напомним:
Рост общего уровня потребительских цен в Украине в июне 2024 года вырос до 2,2% с 0,6% в мае.
Инфляция в Украине в январе-мае 2024 года замедлилась до 2%, что является самым низким показателем за последние годы. Однако, существуют риски роста цен в ближайшем будущем.
