В продаже появилась первая клубника, но это не значит, что вся она вкусная и полезная. Ранняя клубника богата обычно не витаминами, а нитратами. Как выбрать безопасный продукт?

1. Клубнику лучше покупать на рынке, в супермаркетах редко можно найти отечественный товар.

2. Хоть крупная клубника и аппетитна на вид, вкуса она, скорей всего, никакого не имеет. Не исключено, что в крупной ягоде есть большое количество нитратов, поэтому выбирать нужно клубнику среднего размера.

3. Вкусная клубника имеет темно-красный цвет и приятный аромат.

4. Чтобы проверить, много ли химикатов в клубнике, вымойте ее в холодной воде и оставьте на час в помещении. Если клубника не пустит сок, лучшее ее не есть.

5. Ранняя клубника долго не хранится, поэтому съесть ее необходимо в течение 1-2 дней.