У нас з'явився канал в Telegram, в якому ми будемо ділитися з Вами новинами
Одесские рестораторы готовят в этом курортном сезоне 200 кулинарных, спортивных и религиозных фестивалей для туристов. Об этом пишет Трасса Е-95.
Рестораторы рассказали как будут привлекать клиентов в кризисное время, и как будут компенсировать подросшие цены.
"В силу того, что подорожали все импортные продукты, мы были вынуждены перерабатывать наше меню. Мы ушли от многих импортных составляющих. Иногда просто выводили блюда из меню, как бы они нам ни нравились",
– рассказал одесский ресторатор Александр Бергард.
По его словам, уйти от импорта получается далеко не во всех случаях, так как есть рецепты, в которых без заморских продуктов нельзя обойтись.
Заманивать гостей планируют и культурной программой. Для этого маркетологи и дизайнеры предлагают провести 200 спортивных, кулинарных, религиозных фестивалей. Бизнесмены уже подыскивают артистов.
Рестораторы надеются, что в результате роста стоимости заграничных туров вырастет привлекательность Одессы и для украинских туристов.
