В 2010 году «Одесский каравай» взял кредит, передав все мощности в залог банку, среди которых и два предприятия в Одесской области. В январе 2015 года суд принял решение в интересах производителя, прекратив обязательства по кредиту, однако банк подал апелляцию и выиграл. Теперь владельцы предприятия опасаются, что если они потеряют контроль над заводами, то регион может остаться без хлеба.