Человек подходит к прилавку, ему наполняют небольшой стакан зеленоватым напитком, он его выпивает, заедает ломтиком апельсина, расплачивается, благодарит и уходит. Что здесь удивительного? Ничего. Просто это вовсе не «кафешная сцена», и находимся мы не в какой-нибудь рюмочной.
Открытие очередного продуктового магазина, согласитесь, — вещь не имеющая к юмору никакого отношения. Впрочем, когда дело касается Одессы, то отнестись с юмором можно даже к столь прозаически обыденному делу.
Памятник Одессе-маме есть. В знаменитом дворике скульптур не менее знаменитого Литературного музея. Но теперь полюбоваться и новым памятником, который очень даже уместен в нашей Маме, можно на улице Ланжероновской — совершенно свободно. Именуется он «Маман».
Идя по Преображенской, я сначала глазам своим не поверила, потом подумала: а вдруг случайно ошиблись, когда цепляли вывеску над новым заведением? Потому что, согласитесь: когда читаешь «Одесская Котейня» (не котельная и не кофейня!), то есть чему удивиться. Впрочем, удивление мое только возросло, когда я попала вовнутрь.
Об этом в пресс-клубе газеты «Слово» рассказала доцент кафедры ресторанного и оздоровительного питания, научный руководитель Лаборатории здорового питания Одесской Национальной академии пищевых технологий Юлия Казанова.
Об этом рассказал во время «круглого стола», который проходит в пресс-клубе газеты «Слово» проректор по научно-педагогической работе, заведующий кафедрой биохимии ОНУ им. И. И. Мечникова Александр Запорожченко.