В этом году новогодний стол существенно подорожал по сравнению с прошлым годом – на 20%. Для семьи из четырех человек празднование Нового года обойдется в 1535 грн, подсчитали в Институте аграрной экономики. В Киеве сумма оказалась больше – 1,647,60 грн.
Для оценки стоимости было взято новогоднее меню из блюд, которые являются традиционными для стола среднестатистической семьи: салаты, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки.
По расчетам Института аграрной экономики, за деликатесы украинцы должны заплатить еще около 470 грн: банка красной икры (120 г) – 250 грн, красная рыба (200 г) – 220 грн. Соответственно, стоимость новогоднего стола с деликатесами повысится до 2 тыс. грн. Стол с деликатесами для киевлян обойдется в 2,157,60 грн.
Салат "Оливье" (3 кг) обойдется в 129,76 грн, что на 25% больше, чем в прошлом году. Салат "Сельдь под шубой" будет стоить 118,32 грн за 1,5 кг.
